Juustoleipä
recept

En läcker ostbröd som är enkel att göra och smakar underbart. Perfekt för brödälskare!

Valmistusaika: 1 tunti 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 leipää
Ainesosat:
- 1/2 dl varmt vatten (lite varmare än kroppstemperatur)
- 1 paket torrjäst (11 g)
- 1 dl havregryn
- 1 dl vetekross
- 8-9 dl vetemjöl
- 2 teskedar salt
- 2 dl riven ost
Ohjeet:
1. Häll det varma vattnet i en skål och tillsätt torrjäst, havregryn och vetekross. Blanda väl.
2. Tillsätt saltet och blanda tills det är jämnt.
3. Tillsätt den rivna osten och knåda gradvis in vetemjölet tills degen är elastisk.
4. Häll degen i två brödformar och täck med en kökshandduk. Låt jäsa tills den dubblerar i storlek.
5. Spraya ytan på bröden med vatten och sätt in bröden i ugnen på 225 grader i cirka 30-40 minuter.
6. Låt bröden svalna innan servering.

Ravintosisältö (per leipä):
Energisisältö: cirka 1500 kcal
Protein: 50 g
Kolhydrater: 250 g
Fett: 30 g
Fiber: 20 g

Betyg: 3.02 (173 recensioner) ★★★★★ dela