Juustoleipä
recept

Detta läckra juustebröd är en perfekt följeslagare till soppor eller som en god snacking. Det är enkelt att göra och passar bra för att använda upp ost som finns i kylskåpet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 1 kpl
Ainesosat:
- 3 dl vatten
- 1,5 tesked salt
- 1 paket torrjäst
- 1 matsked linfrön
- 1 dl riven emmentalost
- ca 7 dl mjöl
- 2 matskedar olja
- Riven emmentalost till topping
Ohjeet:
1. Blanda varmt vatten, jäst och salt.
2. Tillsätt linfrön och riven emmentalost i blandningen.
3. Tillsätt mjölet gradvis i degen medan du knådar, tills degen är mjuk men inte klibbar.
4. Tillsätt oljan och låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
5. Värm ugnen till 225 grader.
6. Tryck ut luften ur degen och forma den till ett runt bröd. Låt jäsa under en duk i cirka 20 minuter.
7. Gör snitt på brödets yta med en vass kniv och pensla med kallt vatten.
8. Strö riven ost på toppen och sätt brödet i ugnen för att baka i 20-30 minuter.
9. Brödet är klart när det låter ihåligt när du knackar på botten.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.6 (4060 recensioner) ★★★★★ dela