Mansikkavaahto
recept

Mansikkavaahto är en läcker och fräsch efterrätt som enkelt kan göras. Det här receptet är perfekt för sommarens festligheter eller familjesammankomster.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4–6 annosta

Ainesosat:

- 1 ask tuoreita mansikoita
- 1/2 dl sokeria
- 1 kananmunan valkuainen
- 1 dl vispikermaa
- 2 rkl kookoshiutaleita

Ohjeet:

1. Huuhtele mansikat ja pilko ne pieniksi paloiksi, mutta jätä muutamia hieman isommiksi annosten päälle.
2. Vatkaa kananmunan valkuainen vaahdoksi kulhossa.
3. Vatkaa vispikerma myös vaahdoksi toisessa kulhossa.
4. Lisää kookoshiutaleet ja sokeri kerman joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Yhdistä vaahdot ja lisää pienityt mansikat seokseen. Sekoita varovasti, jotta mansikoiden rakenne säilyy.
6. Annostele vaahto tarjoiluastioihin ja lisää pinnalle vielä mansikkaviipaleita ja kookoshiutaleita koristeeksi.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 8 g

Betyg: 3.52 (1685 recensioner) ★★★★★ dela