Pöysti – Juhlaruoka från Säräisniemi
recept

Pöysti är en traditionell festmat som förenar smakerna av olika köttsorter till en läcker helhet. Denna rätt är perfekt att servera vid speciella tillfällen, och passar utmärkt med sötad potatislåda.

Valmistusaika: 1-2 timmar
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainekset:

- 400 g rökt nötkött
- 200 g rökt lammkött
- 30 g smör
- 200 g rökt fläskkött
- 3 dl vatten

Ohjeet:

1. Skär det rökta köttet i tunna skivor.
2. Koka köttskivorna i lite vatten i 1-2 timmar, beroende på köttets seghet.
3. Tillsätt smör efter smak och blanda väl.
Servera pöysti med sötad potatislåda och njut av de läckra smakerna!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.19 (1983 recensioner) ★★★★★ dela