Grillad abborre med vit sås
recept

*En läcker och smakrik rätt som passar perfekt för sommaren. Tillagningstid: 30 minuter. Portioner: 4.*
Ingredienser:
- 4 färska abborrar
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 100 g smör
- 1 vitlöksklyfta
- Saften från 1 citron
- Färsk persilja
Instruktioner:
1. Rensa abborrarna noggrant och ta bort inälvorna. Skölj fisken i kallt vatten.
2. Krydda abborrarna med salt och svartpeppar. Pensla olivolja på fiskens yta.
3. Värm upp grillen till medelhög värme. Grilla abborrarna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills fisken är genomstekt och har en vacker gyllenbrun yta.
4. Smält smöret i en panna och lägg i den finhackade vitlöken. Värm på låg värme tills vitlöken är mjuk.
5. Tillsätt citronsaften och den hackade persiljan i det smälta smöret. Blanda väl.
6. Servera de grillade abborrarna med vit sås och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350, Protein: 25g, Fett: 24g, Kolhydrater: 2g, Fiber: 0g.

Betyg: 4.34 (4946 recensioner) ★★★★★ dela