Piparkakkujen Royal Icing
recept

En läcker och luftig royal icing som är perfekt för dekoration av pepparkakor. Enkel att göra och ger en vacker yta.
Tillagningstid: 15 minuter.
Antal portioner: 10-15 pepparkakor.

Ingredienser:

- 1 äggvita
- 250 g florsocker
- 1/2 tesked citronsaft (valfritt)
- Livsmedelsfärg (om så önskas)

Instruktioner:

1. Vispa äggvitan i en skål tills den börjar skumma.
2. Tillsätt florsockret gradvis medan du fortsätter att vispa tills blandningen är fluffig och glansig.
3. Om du vill, tillsätt citronsaft för att förbättra smaken och hållbarheten.
4. Fortsätt vispa tills icingen är tillräckligt fast för att behålla formen.
5. Tillsätt livsmedelsfärg om så önskas och blanda tills färgen är jämn.
6. Använd glasyren för att dekorera pepparkakor och låt torka i rumstemperatur.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 50 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Sockerarter: 12 g

Betyg: 4.72 (1224 recensioner) ★★★★★ dela