Pikeerikuorrutus
recept

En perfekt glasyr för att dekorera julpepparkakor. Hållbar och lätt att forma, perfekt för att skapa vackra dekorationer!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Riittää noin 20 piparille
Ainesosat:
- 1 valkuainen
- 250 g tomusokeria
- 1 tl sitruunamehua
- Elintarvikeväriä (valinnaista)
Ohjeet:
1. Vaahdota valkuainen kulhossa, kunnes se on vaahtoista.
2. Lisää tomusokeri vähitellen samalla sekoittaen, kunnes seos on paksua ja kiiltävää.
3. Lisää sitruunamehu ja sekoita hyvin.
4. Jos haluat värjätä kuorrutusta, jaa se eri kulhoihin ja lisää elintarvikeväriä haluamasi sävyksi.
5. Siirrä pikeeri pursotinpussiin tai käytä lusikkaa koristeluun.
6. Korista piparit haluamallasi tavalla ja anna kuorrutuksen kuivua huolellisesti ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 40 kcal
Proteiini: 0,5 g
Hiilihydraatit: 10 g
Sokerit: 9 g
Rasva: 0 g

Betyg: 4.24 (6123 recensioner) ★★★★★ dela