Kryddig Sirap-kaka
recept

Denna läckra kryddiga kaka är perfekt för kaffebordet eller som efterrätt. Den är full av varma kryddor och söt sirap som gör den speciell.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 dl sirap
- 1 tsk kanel
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk kardemumma
- 1/2 tsk kryddpeppar
- 1 dl socker
- 100 g smör
- 1 ägg
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk bikarbonat
- 3 dl vetemjöl
- Mjöl för bakning
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Tillsätt sirap, socker och kryddor (kanel, ingefära, kardemumma och kryddpeppar). Blanda väl och låt svalna något.
3. Tillsätt ägget i den avsvalnade blandningen och rör om tills det är jämnt.
4. Tillsätt vispgrädden och blanda.
5. Blanda vetemjölet och bikarbonatet i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen gradvis till smeten och blanda tills allt är väl kombinerat.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills kakan har en vacker gyllenbrun yta och är genomgräddad. Testa med en tandpetare; om det inte fastnar något smet är kakan klar.
8. Låt kakan svalna i formen innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.66 (4164 recensioner) ★★★★★ dela