Juustosalaatti med Julsmak
recept

Denna läckra och innovativa juostosalaatti kombinerar julsmaker och presenterar ostar, frukter och pepparkakor på ett vackert sätt. Perfekt för julfester!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 100 g vuohenjuustoa
- 100 g sinihomejuustoa
- 100 g cheddar-juustoa
- 1 dl kuivattuja karpaloita
- 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä)
- 2 omenaa (esim. Granny Smith)
- 1 pää salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola)
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Piparkakkuja koristeeksi

Ohjeet:

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suupaloiksi ja asettele tarjoiluvadille.
2. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja asettele salaattiin.
3. Murustele vuohenjuusto, sinihomejuusto ja cheddar juustot salaatin päälle.
4. Ripottele kuivattuja karpaloita ja pähkinöitä salaatin pinnalle.
5. Sekoita hunaja ja balsamiviinietikka kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua ja sekoita varovasti.
7. Koristele piparkakuilla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.31 (4612 recensioner) ★★★★★ dela