Juustosalaatti
recept

En frisk och läcker juostosallad som passar utmärkt som tillbehör eller lätt måltid.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4 personer

Ainesosat:

- 200 g olika ostar (t.ex. feta, cheddar, mozzarella)
- 1 gurka
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 200 g körsbärstomater
- 100 g sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Ohje:

1. Skala och hacka gurkan, rödlöken och paprikorna.
2. Skär ostarna i tärningar.
3. Dela körsbärstomaterna på mitten.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja och balsamvinäger, krydda med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 20 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.2 (5096 recensioner) ★★★★★ dela