Grekisk Feta- och Yoghurtsallad
recept

En frisk och läcker sallad som kombinerar smakerna av ost, yoghurt och citron. Utmärkt som lunch under varma sommardagar eller som en del av en medelhavsinspirerad måltid.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g fetaost
- 200 g grekisk yoghurt
- 1 citron (saft och rivet skal)
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 1 rödlök
- 1/2 dl olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja eller oregano till garnering
Ohjeet:
1. Smula fetaosten i en skål.
2. Tillsätt yoghurten, citronsaften och det rivna skalet till fetaosten. Blanda väl.
3. Skala och tärna gurkan, halvera körsbärstomaterna och skiva rödlöken.
4. Lägg grönsakerna i ostblandningen och rör försiktigt.
5. Häll olivoljan över salladen och krydda med salt och peppar.
6. Garnera med färsk persilja eller oregano innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 4 g

Betyg: 3.6 (5845 recensioner) ★★★★★ dela