Feta-pinaattipiirakka
recept

En läcker feta-pinaattipiirakka som är perfekt som lätt måltid eller till fest. Förberedelsetid: ca 1 timme. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 150 g smör
- 2 ½ dl vetemjöl
- 3 msk vatten
- 1 dl riven ost
Fyllning:
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- 200 g fryst spenat (tinad)
- 150 g fetaost
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förbered botten: Smält smöret och blanda det med vetemjöl och vatten. Knåda degen jämn och tryck ut den i en pajform.
2. Förgrädda botten i 180 grader i ca 10 minuter.
3. Förbered fyllningen: Vispa ihop äggen och blanda i grädden, den tinade spenaten, smulad fetaost samt kryddor.
4. Häll fyllningen över den förgräddade botten.
5. Strö den rivna osten över fyllningen.
6. Grädda pajen i 180 grader i ca 30-35 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt pajen svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.49 (1851 recensioner) ★★★★★ dela