Feta-paprikapiiras
recept

En läcker och smakrik paj med fetaost och paprika. Perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g margarin
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl vatten
- 1 dl riven ost
Fyllning:
- 150 g fetaost, tärnad
- ½ dl paprika, tärnad
- 1 dl grädde
- 2 ägg
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Smält margarinet och låt det svalna något.
2. Blanda vetemjöl och riven ost i en skål.
3. Tillsätt det avsvalnade margarinet och vattnet till mjölblandningen. Blanda till en jämn deg.
4. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 200°C i cirka 10 minuter.
5. Förbered fyllningen: Blanda fetaosttärningar, paprika, grädde, ägg, salt och peppar i en skål.
6. Häll fyllningen över den förgräddade pajbotten.
7. Grädda pajen i ugnen på 200°C i cirka 30-35 minuter, tills fyllningen har stelnat och ytan är gyllenbrun.
8. Låt pajen svalna något innan servering. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 10 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 25 g
Fiber: 1 g
Socker: 1 g

Betyg: 3.58 (585 recensioner) ★★★★★ dela