Juustosalaatti
recept

En fräsch och läcker juustosalaatti som passar utmärkt som en lätt lunch eller tillbehör.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 4 rkl lätt färskost
- 1 grön paprika
- Salladsblad (t.ex. isbergssallad)
- 6 skivor färskt baguette
- 1 röd lök
- Vatten
- 1 rkl vinäger
- 0,5 gurka
- 4 tomater
- 180 g fetaost (fett 8%)
- 10 svarta oliver
- 0,25 tsk svartpeppar
- Olja
Ohjeet:
1. Riv salladsbladen i en skål.
2. Dela tomaterna, skiva gurkan och den röda löken.
3. Tillsätt tomater, gurka, röd lök och grön paprika i salladen.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Tillsätt de svarta oliverna.
6. Blanda i en liten skål lätt färskost, vinäger, svartpeppar och olja.
7. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
8. Servera med färskt baguette.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.88 (4530 recensioner) ★★★★★ dela