Köttfärssås med Spaghetti (4 portioner, 30 minuter)
recept

En klassisk italiensk rätt som är enkel att laga och älskad av hela familjen.
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt förpackningens instruktioner.
2. Under tiden, hetta upp en stekpanna med lite olivolja på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör i den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i cirka 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera varm, gärna med riven parmesanost på toppen.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.58 (2694 recensioner) ★★★★★ dela