Jouluinen Suklaakakku med Kastanjasås
recept

En läcker julkladdkaka som är fuktig och saftig tack vare kastanjasåsen. Du kan baka den i en kakform eller i små portionsformar. Kakan toppas med mandellikör och grädde med fikon.

Valmistusaika: Yli 60 min
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 250 g kastanjasås
- 100 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- 0,5 dl mandellikör
- 2 dl vispgrädde
- 100 g fikon (färska eller torkade)
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj en kakform eller små portionsformar.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt sockret till chokladblandningen och blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats.
5. Tillsätt kastanjasåsen och blanda tills det är jämnt.
6. Sikta ner vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör försiktigt tills smeten är enhetlig.
7. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter, tills kakan är genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.
9. Vispa grädden tills den är fast och tillsätt mandellikör och hackade fikon.
10. Servera kakan med grädden.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 5 (3842 recensioner) ★★★★★ dela