Suklaa-Rahkakakku Kääretorttupohjalla
recept

En läcker dessert som kombinerar mjuk keso och smältande mörk choklad på en rulltårtebotten. Perfekt för fester eller vardag!

Valmistusaika: 30 minuuttia + hyytyminen
Annosmäärä: 10 annosta
Ainekset:
- 400 g rahkaa
- 200 g tummaa suklaata
- 4 liivatelehteä
- 0,5 dl kahvia
- 4 dl vispikermaa
- Kääretorttupohja
- Koristeeksi vispikermaa ja kirsikoita
Ohjeet:
1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5-10 minuuttia.
2. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
3. Sekoita sulatettu suklaa rahkan joukkoon.
4. Kuumenna kahvi, mutta älä kiehuta. Lisää liivatteet kuumaan kahviin ja sekoita, kunnes ne liukenevat.
5. Lisää liivateseos ohuena naruna suklaa-rahkamassan joukkoon, samalla sekoittaen.
6. Vaahdota vispikerma, ja lisää se nostellen suklaa-rahkamassan sekaan.
7. Valmista kääretorttupohja ohjeen mukaan ja aseta se tarjoilulautaselle.
8. Kaada suklaa-rahkaseos kääretorttupohjan päälle ja tasoita pinta.
9. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
10. Koristele kakku vispikermalla ja kirsikoilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 24 g
Sokerit: 20 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 4.11 (3994 recensioner) ★★★★★ dela