Jauhoton chokladkaka
recept

En rik och klibbig chokladkaka som är perfekt att njuta av med bär eller frukt. Denna glutenfria kaka är enkel att göra och smakar underbart!
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 200 g smör
- 1/2 dl hett vatten
- 4 äggulor
- 4 äggvitor
- 1 dl socker
- Säsongens bär eller frukter
- Vaniljglass eller vaniljsås
Instruktioner:
1. Separera äggulorna från äggvitorna.
2. Smält chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Tillsätt det heta vattnet till den något avsvalnade choklad- och smörblandningen.
3. Vispa ner äggulorna i smeten en i taget tills blandningen är jämn.
4. Vispa äggvitorna i en ren skål och tillsätt sockret gradvis. Vispa tills du får ett fast skum.
5. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i chokladblandningen.
6. Smörj en springform och lägg bakplåtspapper i botten om så önskas.
7. Häll smeten i formen och grädda i 170 grader i cirka 45 minuter.
8. Servera ljummen eller rumstempererad med säsongens bär eller frukter samt vaniljsås eller glass.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.38 (3508 recensioner) ★★★★★ dela