Jauhelihapiirakka
recept

En läcker och enkel att göra köttfärspaj som passar perfekt för både vardag och fest. Fyllningen består av kryddig köttfärs och krämiga ingredienser som gör den smältande god.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset:

- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 dl kuumaa vettä
- 400 g jauhelihaa
- 3 kananmunaa
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl Santa Maria jauhelihamaustetta
- 50-100 g juustoraastetta (laktoositon)
- 170 g öljyä
- 3 dl lihaliemessä keitettyä riisiä
- 3 dl maitoa (laktoositon)
- 2 dl hiivaleipäjauhoja
- 2½ dl sämpyläjauhoja
- 1 sipuli

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni till 200 grader.
2. Fräs den hackade löken i oljan i en panna, tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Krydda köttfärsen med Santa Maria köttfärskrydda.
3. Blanda havregryn, vetemjöl, vetemjöl, salt och bakpulver i en skål.
4. Tillsätt det varma vattnet till blandningen och rör om väl.
5. Tillsätt äggen, mjölken och den stekta köttfärs-löksblandningen till degen. Blanda till en jämn smet.
6. Häll degen i en smord pajform. Strö över ost.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt pajen svalna en stund innan den serveras.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.99 (248 recensioner) ★★★★★ dela