Jouluinen Pasteija
recept

Ihana joulupasteija, som skapar julstämning i köket. Perfekt att servera på julbordet eller som en läcker mellanmål.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 pasteijaa

Ainesosat:

- 500 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 lök, finhackad
- 2-3 morötter, rivna
- 1 dl ärtor (frysta eller färska)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 dl grädde
- 1 paket färdig pajdeg (t.ex. smördeg)
- 1 ägg, till pensling

Ohjeet:

1. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt den finhackade löken. Fräs löken i cirka 5 minuter.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek den tills den är genomstekt och fått fin färg.
3. Blanda i de rivna morötterna, ärtorna, salt, svartpeppar och timjan. Stek i ytterligare några minuter.
4. Tillsätt grädden i blandningen och rör om ordentligt. Låt svalna något.
5. Kavla ut pajdegen till en tunn platta och skär ut kvadrater (cirka 10x10 cm).
6. Placera ungefär en matsked fyllning i mitten av varje kvadrat.
7. Vik kvadraterna på hälften och pressa kanterna ordentligt tillsammans. Pensla pastejorna med äggblandningen.
8. Grädda pastejorna i 200°C i cirka 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna.
9. Låt svalna något innan servering.

Ravintosisältö (per pasteija):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.85 (2395 recensioner) ★★★★★ dela