Jauheliha-perunavuoka
recept

En läcker och mättande rätt som är perfekt för att mätta hela familjen. Tillagningstid: 1 timme. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 morötter
- 1 kg potatis
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- Ost för gratinering
- Peppar
- Salt
- Ca 3 dl köttbuljong (3 dl vatten + 1/2 buljongtärning)
- 1 burk chilifylld tomatkross (390 g)
Instruktioner:
1. Stek köttfärsen i en panna tills den får en gyllenbrun färg.
2. Tillsätt den tärnade löken, chilifylld tomatkross, peppar och salt. Låt koka i ett par minuter.
3. Skala och skiva potatisen och morötterna.
4. Ta en ugnsform och lägg ett lager av potatis och morötter i botten.
5. Häll köttfärsblandningen över grönsakerna och blanda försiktigt.
6. Häll köttbuljongen över rätten.
7. Strö över riven ost på toppen.
8. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 45 minuter eller tills potatisen är mjuk och ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt stå en stund innan servering.
Njut av din läckra Jauheliha-perunavuoka!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.91 (6005 recensioner) ★★★★★ dela