Nakkikastike
Nakkikastike
recept
Nakkikastike är en läcker och enkel vardagsrätt som passar utmärkt med potatis eller ris. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 personer.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g nakkeja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- 2 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori och finhacka sipuli och valkosipuli.
2. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Viipaloi nakit ja lisää ne kasariin. Paista, kunnes nakit saavat hieman väriä.
4. Lisää tomaattimurska, kerma, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin.
5. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita välillä.
6. Tarjoile nakkikastike tuoreen persiljan kera esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohden):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasvat: 20 g
Kuitu: 2 g
Betyg: 4.21 (3441 recensioner) ★★★★★