Paprika-naudanlihakastike
recept

En smakfull och krämig paprika-naudanlihakastike perfekt för en middag.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1/2 – 1 paprika
- 100 g sipulisilppua
- 600 g naudan jauhelihaa
- 1 – 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl piparjuuritahnaa
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl suolaa
- 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
Kastike:
- 1 prk Kevytkermaviiliä
- 1 rkl sinappia
- 1/2 rkl viinietikkaa tai sitruunanmehua
- 1 tl sokeria
- ripaus suolaa
- 1/2 – 1 dl tuoretta tilliä ja persiljaa
Instruktioner:
1. Kuullota sipulisilppua pannulla, kunnes se pehmenee.
2. Lisää joukkoon pilkottu paprika ja naudan jauheliha. Paista, kunnes liha on kypsää.
3. Sekoita joukkoon tomaattipyree, piparjuuritahna, sinappi ja suola. Anna hautua hetki.
4. Paista amerikanpekoni erikseen, kunnes se on rapeaa, ja lisää se kastikkeen joukkoon.
5. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa.
6. Tarjoile paprika-naudanlihakastike kuumana kastikkeen kanssa. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Nutritional information per serving:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 38 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.12 (4902 recensioner) ★★★★★ dela