Blinit med muikunmäti
recept

En läcker vinterrätt som kombinerar krispiga blinor med smakfull muikunmäti.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl bovetemehl
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 2 dl mjölk
- 1 dl kärnmjölk
- 1 pkt torrjäst (11 g)
- 2 ägg
- 50 g smör (till stekning)
- Muikunmäti
- Gräddfil (till servering)
- Färsk dill (till garnering)
Ohjeet:
1. Blanda bovetemjöl, vetemjöl, salt och socker i en skål.
2. Tillsätt mjölk, kärnmjölk och torrjäst. Rör om tills allt är väl blandat.
3. Tillsätt äggen och rör om ordentligt. Låt smeten vila i cirka 30 minuter.
4. Värm en blinpanna och tillsätt smör. Häll en liten mängd smet i pannan och stek blinorna på båda sidor tills de är gyllenbruna och krispiga.
5. Servera blinorna med muikunmäti, gräddfil och garnera med färsk dill.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
Njut av dina blinor!

Betyg: 3.63 (124 recensioner) ★★★★★ dela