Itsenäisyyspäivän piirakka
recept

Beskrivning: En läcker och saftig bärpaj perfekt för att fira självständighetsdagen.
Förberedelsestid: 15 minuter
Tillagningstid: 30-40 minuter
Servering: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl bär (t.ex. blåbär eller lingon)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna lite.
3. Blanda socker och smält smör i en skål.
4. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om ordentligt.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål.
6. Tillsätt den torra blandningen växelvis med mjölken till smörblandningen. Rör om tills det blir en jämn smet.
7. Häll smeten i en smord pajform.
8. Strö bären över smeten.
9. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt kakan svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 4 g
Socker: 15 g

Betyg: 3.32 (879 recensioner) ★★★★★ dela