Ranskalaistyylinen Kanasalaatti
recept

En fräsch och läcker fransk inspirerad kanasalad, perfekt för lunch eller middag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g kanafileitä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 salaattikurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 100 g salaattisekoitusta
- 50 g fetajuustoa
- 1/4 dl balsamicoa
- 1/4 dl oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Mausta kanafileet suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kanafileitä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa suikaleiksi.
2. Leikkaa salaattikurkku, tomaatit ja punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita salaattisekoitus, kurkku, tomaatit ja punasipuli suureen kulhoon.
4. Lisää paistetut kanasuikaleet salaattiin ja murenna fetajuusto päälle.
5. Valmista kastike sekoittamalla balsamico ja oliiviöljy. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile heti ja nauti tästä herkullisesta kanasalaatista!

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.46 (888 recensioner) ★★★★★ dela