Koekeittiön kanasalaatti
recept

En fräsch och mättande sallad med couscous och kyckling. Perfekt som en lätt lunch eller middag.
Förberedelse tid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl couscous
- 1 paket broilerisuikaleita (kycklingstrimlor)
- 1 huvud isbergssallad
- 2 tomater
- ½ gurka
- 2 msk soltorkade tomater (tärnade)
- 100 g vitmögelost
Instruktioner:
1. Koka couscous enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna.
2. Stek kycklingstrimlorna i en panna tills de är gyllenbruna och krydda efter smak.
3. Riv isbergssalladen och lägg den i en skål.
4. Tärna tomaterna och gurkan och lägg dem i salladen.
5. Tillsätt den avsvalnade couscousen och de stekta kycklingstrimlorna till salladen.
6. Blanda i de soltorkade tomaterna.
7. Smula vitmögelosten över salladen.
8. Rör försiktigt ihop alla ingredienser och servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.94 (3141 recensioner) ★★★★★ dela