Meksikolainen kanasalaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad med honungsglaserade kycklingbitar och färska grönsaker. Perfekt för en lätt lunch eller middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 450 g honungsglaserade kycklingbitar
- 1 gul paprika
- 1 påse ruccolasallad
- 1 gurka
- 5-6 tomater
- 1 burk (Santa Maria) Chunky salsa
Instruktioner:
1. Stek de honungsglaserade kycklingbitarna i en panna tills de är gyllenbruna och genomstekta.
2. Skölj och hacka den gula paprikan, gurkan och tomaterna.
3. Förbered salladsbasen genom att lägga ruccolasalladen i en stor skål.
4. Tillsätt de hackade grönsakerna och de stekta kycklingbitarna ovanpå salladen.
5. Blanda i Chunky salsa och servera genast.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.99 (4368 recensioner) ★★★★★ dela