Uunilohi tillikastikkeella
recept

En läcker och saftig ugnsbakad lax med en smakrik sås, perfekt för att fira fars dag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 600 g laxfilé
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruuna (mehu ja kuori raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl tuoretta tilliä (hienonnettuna)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta laxfilén uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
3. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, sitruunankuori, valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa. Kaada seos lohen päälle.
4. Ripottele päälle tuoretta tilliä ja asettele kirsikkatomaatit lohen ympärille.
5. Kaada kerma lohen päälle.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.
7. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.14 (5697 recensioner) ★★★★★ dela