Kukkakaalisås till Baguette
recept

En härlig och krämig blomkålssås som är perfekt som tillbehör till en baguette. Detta recept framhäver blomkålens delikata smak och är enkelt att göra.

Valmistusaika: 25 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 blomkål
- 2 msk smör eller olivolja
- 1 dl grädde eller grönsaksbuljong
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 vitlöksklyfta (valfritt)
Ohjeet:
1. Tvätta blomkålen och skär den i små bitar.
2. Koka blomkålsbitarna i saltat vatten i cirka 10-15 minuter tills de är helt mjuka.
3. Häll av blomkålen och överför den till en mixer.
4. Tillsätt smör eller olja, grädde eller grönsaksbuljong, salt och peppar. Du kan även lägga till krossad vitlök om du vill.
5. Mixa ingredienserna till en slät sås. Om det behövs kan du tillsätta mer vätska för att få önskad konsistens.
6. Servera blomkålssåsen varm tillsammans med baguetten.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 12 g
Fibrer: 2 g

Betyg: 3.6 (394 recensioner) ★★★★★ dela