Hyväntekeväisyysilta-menu
recept

Kuvaus: Tämä herkullinen ja monipuolinen menu on suunniteltu hyväntekeväisyysiltaa varten, ja se yhdistää paikalliset maut ja raaka-aineet.
Valmistusaika: 1 tunti. Annoskoko: 4.
Ingredienser:
- 200 g färska grönsaker (t.ex. morötter, paprika, gurka)
- 150 g inhemska potatisar
- 100 g fetaost
- 50 g olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika, persilja)
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisarna i kuber. Koka dem i saltat vatten i cirka 10 minuter tills de är mjuka.
2. Skölj och tärna grönsakerna i munsbitar.
3. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
4. Blanda de kokta potatisarna, grönsakerna och smulad fetaost i en skål.
5. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
6. Dekorera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.66 (2661 recensioner) ★★★★★ dela