Pastarätt med Spenat och Feta - 30 minuter - 4 portioner
recept

En läcker och färgglad pastarätt med spenat och fetaost som ger en smakfull middag.
Ingredienser:
- 200 g pasta (t.ex. spagetti)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd paprika, tärnad
- 150 g körsbärstomater, halverade
- 100 g färsk spenat
- 100 g fetaost, smulad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och häll av.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt vitlöken och paprikan, fräs i cirka 3 minuter.
4. Tillsätt körsbärstomaterna och stek ytterligare 2 minuter tills de mjuknar.
5. Lägg i den kokta pastan och spenaten i pannan, blanda väl.
6. Krydda med salt och peppar, rör om.
7. Ta bort från värmen och tillsätt fetaosten. Blanda försiktigt.
8. Garnera med färsk basilika innan servering.
Njut av denna smakfulla rätt som ger en känsla av restaurangliv!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 45 g
- Protein: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.97 (2937 recensioner) ★★★★★ dela