Höstlig Aftonssallad
recept

En fräsch sallad som framhäver höstens smaker och är perfekt som tillbehör till middagen eller som en lätt lunch. Salladen är snabb att förbereda och ett läckert sätt att njuta av säsongens grönsaker.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 2-4 portioner
Ainesosat:
- 150 g färsk spenat
- 1 äpple (till exempel Granny Smith)
- 1 dl nötter (till exempel valnötter eller mandlar)
- 100 g fetaost
- 1 dl körsbärstomater
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Skölj spenaten och torka den ordentligt.
2. Skär äpplet i tunna skivor.
3. Blanda spenaten, äppelskivorna, nötterna och körsbärstomaterna i en stor skål.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Servera genast och njut av höstens vackra stunder!
Näringsinnehåll (per portion, cirka 2 portioner):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.76 (2035 recensioner) ★★★★★ dela