Juhannustanssit-kakku
recept

En läcker kaka perfekt för midsommarfirande. Tillagningstid: 1 timme. Serverar: 8-10 personer.
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 100 g mörk choklad (smält)
- 50 ml kaffe (t.ex. espresso)
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
- Florsocker (till dekoration)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smör och socker tills det blir ljust och luftigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget under fortsatt vispning.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Tillsätt mjölblandningen till smeten växelvis med den smälta chokladen och kaffet.
5. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i ca 30-35 minuter, tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
7. Låt kakan svalna innan servering. Dekorera med florsocker.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g

Betyg: 4.97 (4027 recensioner) ★★★★★ dela