Fika - Svensk kaffepaus med läckerheter
recept

Fika är en svensk tradition som innebär en kaffepaus med läckra bakverk. Det här receptet tar Fika-kulturen direkt till ditt hem!
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- 100 g mörk choklad (smält)
- 100 g nötter (hackade)
- Florsocker (till dekoration)

Instruktioner:

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Vispa socker och ägg tillsammans tills blandningen blir ljus och fluffig.
3. Tillsätt det smälta smöret och blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
5. Tillsätt torrblandningen till ägg- och smörblandningen och rör om tills det blir en jämn smet.
6. Tillsätt den smälta chokladen och nötterna till smeten och rör försiktigt.
7. Häll smeten i en smord kakform och grädda i 180 grader i cirka 25-30 minuter.
8. Låt svalna och sikta florsocker över innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 13 g
Sockerarter: 15 g

Betyg: 3.94 (4422 recensioner) ★★★★★ dela