Hunajasinappi possua ja lohkoperunoita
recept

En smakfull rätt som kombinerar marinerade fläskkotletter i honungs-senapssås och krispiga klyftpotatisar. Perfekt för en helgmiddag!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainekset:
- 4-6 kpl maustamattomia possupihvejä
- ½ dl soijaa
- n. 1 dl rypsiöljyä
- perunamaustetta
- grillimaustetta
- n. 1 kg Rosamunda-perunoita
- ½ dl sinappia (Auran vihreää)
- 2 dl ruokakermaa
- ½ dl hunajaa
- rosmariinia
Ohjeet:
1. Marina fläskkotletterna i sojasås och rapsolja, helst över natten.
2. Tvätta Rosamunda-potatisarna noggrant och skär dem i klyftor.
3. Lägg klyftpotatisarna på en ugnsplåt och krydda med potatiskrydda och grillkrydda. Rosta i 200 grader i ca 30-40 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
4. Förbered honungs-senapssåsen: blanda senap, grädde, honung och rosmarin i en skål.
5. Stek fläskkotletterna på en het panna tills de är genomstekta och har en fin brun yta.
6. Servera fläskkotletterna med honungs-senapssås och klyftpotatisar.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 30 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 4.01 (1996 recensioner) ★★★★★ dela