Huli Huli-kana
recept

En läcker hawaiiansk kycklingrätt som enkelt tillagas i ugnen. Ananasjuice och ingefära gör denna rätt särskilt smakrik.
Val prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk riven färsk ingefära
- 2 dl ananasjuice
- 1/2 dl soja
- 100 g tomatpuré
- 600 g kycklinglårfiléer
- 2 vårlökar

Instruktioner:

1. Hacka vitlöken och riv ingefäran.
2. Mät upp ananasjuice, soja och tomatpuré i en liten kastrull. Blanda väl och värm tills det kokar.
3. Tillsätt ingefära och vitlök till såsen. Låt sjuda i fem minuter.
4. Förvärm ugnen till 175 grader.
5. Lägg kycklingbitarna i en ugnsform och häll såsen över dem.
6. Grädda i ugnen i 20 minuter.
7. Höj temperaturen till 225 grader, ta ut formen ur ugnen. Pensla såsen över kycklingen med en bakpensel och grädda ytterligare fem minuter.
8. Hacka vårlöken och strö över innan servering.
9. Servera Huli Huli-kana med ris.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.72 (5219 recensioner) ★★★★★ dela