Hirven paisti pekonissa
recept

En läcker och saftig rätt som passar perfekt till festbordet. Tillagningstid är cirka 2 timmar. Serverar 4 personer.

Ingredienser:

- 1 kg hirven paistipala
- 1 paket pekonia
- 1 tesked salt

Instruktioner:

1. Gnid in saltet på hela ytan av hirven paistipala.
2. Täck paistipalan med pekonskivor så att den är helt täckt.
3. Lägg paistipalan i en stekpåse och stäng påsen tätt.
4. Stek i 175 grader Celsius i cirka 1,5-2 timmar, tills köttet är genomstekt och saftigt.
5. Låt paisten vila en stund innan du skär upp den. Servera varm.

Näringsinformation (per 100g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 0 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.03 (6111 recensioner) ★★★★★ dela