Grillikauden Avajaiset
recept

En läcker grillrätt perfekt för att fira grillstarten. Tillagningstid: 45 minuter. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g grillkött (t.ex. nötkött eller fläskkött)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 rödlök
- 1 paprika
- 1 zucchinis
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver i en skål.
2. Skär grillköttet i lagom stora bitar och marinera dem i marinaden i minst 30 minuter.
3. Skala och skiva rödlök, paprika och zucchini.
4. Värm grillen till medelhög värme och lägg det marinerade köttet på grillen.
5. Grilla köttet i cirka 5-7 minuter på varje sida tills det är genomstekt och har fina grillränder.
6. Lägg till grönsakerna på grillen de sista 5 minuterna tills de är mjuka och fått färg.
7. Ta bort köttet och grönsakerna från grillen och låt dem vila i några minuter.
8. Garnera med färsk persilja och servera gärna med nybakat bröd.
Njut av grillkausens avnjutning oavsett vädret!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.88 (5151 recensioner) ★★★★★ dela