Herrasväen munakas
recept

Herrasväen munakas on herkullinen ja täyttävä aamiainen tai lounas, jossa yhdistyvät kananmunat, herkkusienet ja kinkku. Tämä recept on helppo valmistaa ja sopii mainiosti kiireiseen arkeen.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 3 kpl kananmunia
- 2 rkl kermaa
- tilkka vettä
- 5-6 kpl herkkusieniä
- 100 g kinkkua, suikaloituna
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- voita paistamiseen

Ohjeet:

1. Vatkaa kananmunat, kerma ja tilkka vettä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää nokare voita.
3. Lisää suikaloidut herkkusienet pannulle ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kinkku sienien joukkoon ja paista vielä hetki.
5. Kaada munaseos pannulle ja sekoita varovasti, kunnes munakas alkaa hyytyä.
6. Anna munakkaan kypsyä, kunnes se on mielestäsi sopivan kypsä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 18 g
Hiilihydraatit: 2 g
Rasva: 19 g

Betyg: 3.85 (3487 recensioner) ★★★★★ dela