Gluteenfria Rå kakor
recept

Dessa läckra glutenfria rå kakor är ett perfekt snacks som är enkelt och snabbt att förbereda. Passar utmärkt att servera med en dipp.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 12 kakor

Ingredienser:

- 2 dl glutenfritt havremjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1/2 dl chiafrön
- 1/2 dl vatten
- 1/4 dl olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver

Instruktioner:

1. Blanda havremjöl, mandelmjöl, chiafrön, salt, paprikapulver och vitlökspulver i en skål.
2. Tillsätt olivolja och vatten till degen. Blanda väl tills blandningen är jämn.
3. Låt degen vila i cirka 5 minuter.
4. Kavla ut degen till ca 0,5 cm tjocklek på bakpapper.
5. Skär ut kakor i önskad storlek.
6. Grädda kakorna i 180 grader i cirka 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.
7. Låt kakorna svalna innan servering.
Näringsinnehåll (1 kaka):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.2 (3777 recensioner) ★★★★★ dela