Punajuuri-hummus
recept

Uppfriskande och färgglad rödbetshummus, perfekt som snacks eller tilltugg vid festligheter. Lätt att göra och har en utsökt smak!

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 2 medelstora kokta rödbetor
- 1 burk kikärtor (ca 400 g)
- 2 msk tahini
- 2 msk citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 tesked spiskummin (valfritt)
Ohjeet:
1. Mixa de kokta rödbetorna i en mixer eller med en stavmixer.
2. Tillsätt kikärtor, tahini, citronsaft, krossad vitlök, olivolja och kryddor.
3. Blanda tills smeten är jämn och krämig. Tillsätt lite vatten om hummusen är för tjock.
4. Smaka av och justera smaken med salt och peppar vid behov.
5. Servera med pitabröd eller kex.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.05 (4719 recensioner) ★★★★★ dela