Enkel köttfärssoppa
recept

Denna mättande och läckra köttfärssoppa är snabb att laga och passar utmärkt till vardags.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 3 köttbuljongtärningar
- 1 paket körsbärstomater (kan uteslutas)
- 2 teskedar mald svartpeppar
- 500 g frysta potatis- och lökskivor
- 300 ml vatten
- 400 g köttfärs
- 300 g fryst grönsaksblandning, t.ex. solros- eller kronärtskocksgrönsaker
- 3 matskedar tomatketchup
Ohjeet:
1. Koka upp vattnet och buljongtärningarna i en stor kastrull.
2. Bryn köttfärsen i en panna på medelhög värme.
3. Tillsätt tomatketchupen, de frysta potatis- och lökskivorna samt grönsaksblandningen i pannan. Blanda väl.
4. Häll köttfärsblandningen i den kokande buljongen i kastrullen.
5. Tillsätt den malda svartpepparn och körsbärstomaterna om så önskas.
6. Låt soppan sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills alla ingredienser är genomkokta.
7. Servera varm.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.56 (3705 recensioner) ★★★★★ dela