Herkkusienipasta
recept

Enkel och läcker pasta som tillagas snabbt och är perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (till exempel spaghetti eller penne)
- 250 g färska champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 50 g parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Skiva champinjonerna och finhacka vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och stek i cirka en minut tills den börjar dofta.
4. Tillsätt champinjonerna i pannan och stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
5. Häll grädden över svampen och blanda väl. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda. Vid behov, tillsätt lite pastavatten så att blandningen inte blir för torr.
7. Riv parmesanosten över pastan och krydda med salt och peppar. Blanda väl.
8. Servera med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 56 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.65 (2912 recensioner) ★★★★★ dela