Glutenfritt bröd
recept

Beskrivning: Ett enkelt och gott glutenfritt bröd som passar perfekt till frukost eller som tillbehör.
Tillagningstid: 10 minuter + 50 minuter gräddning
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 0.5 dl naturligt glutenfritt sojamjöl
- 0.5 dl potatisklister
- 35 g bovetemjöl
- 2 st ägg
- 2 dl grovt rismjöl
- 0.5 dl sockerbetfiber
- 1 msk sirap
- 1 dl havrekli
- 1 dl havregryn
- 0.5 dl grovt majsmjöl
- Olivolja
- 1 tsk salt
- Vatten
- 1 påse torrjäst
- Krossade linfrön
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en skål: sojamjöl, potatisklister, bovetemjöl, rismjöl, sockerbetfiber, havrekli, havregryn, majsmjöl, salt och torrjäst.
3. Tillsätt äggen, sirapen och olivoljan till blandningen. Rör om väl.
4. Tillsätt vatten efter behov tills degen är jämn och har rätt konsistens.
5. Häll degen i en brödform klädd med bakpapper.
6. Grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter eller tills brödet är gyllenbrunt och genomgräddat.
7. Låt brödet svalna innan du skär det i skivor. Njut!
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 150
Fett: 5 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.69 (5262 recensioner) ★★★★★ dela