Somriga Kakor
recept

En läcker sommarbelöning som ger minnen av sol och glada stunder. Perfekta för kaffebordet eller picknicken.
- Val Prepareringstid: 30 minuter
- Antal portioner: 20 kakor

Ingredienser:

- 200 g smör
- 150 g socker
- 1 dl lönnsirap
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 400 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 100 g chokladbitar (valfritt)
- 50 g nötter (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Vispa det mjuka smöret och sockret tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt lönnsirap och vaniljsocker, och blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och vispa efter varje.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen gradvis, och rör om till en jämn deg.
7. Om du vill kan du lägga till chokladbitar och nötter i degen.
8. Ta små bollar av degen och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper, med tillräckligt avstånd mellan dem.
9. Grädda i ugnen i cirka 12-15 minuter eller tills kakorna är vackert gyllenbruna.
10. Låt kakorna svalna en stund på plåten innan servering.

Näringsinnehåll (per kaka):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.62 (1587 recensioner) ★★★★★ dela