Herkulliset Lihapullat
recept

Mehevät lihapullat som passar perfekt till middag eller soppa. Lätta att göra och uppskattas av hela familjen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta, porsas tai kana)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa korppujauhot ja maito, anna seoksen imeytyä noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, persilja, suola, mustapippuri ja paprika kulhoon. Sekoita kaikki ainekset hyvin käsin tai puuhaarukalla.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoa lihapullat lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 400 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.8 (1085 recensioner) ★★★★★ dela