Hasselnötsrullar
recept

En läcker efterrätt med hasselnötter som är perfekt för fika!
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 6-8 personer
Ingredienser:
- 4-5 smördegsplattor
- 2 äggvitor (stora ägg)
- 1 ½ dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- ca ½ påse hasselnötsmjöl (70 g påse)
- för pensling: ägg eller smör
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Ta ut smördegsplattorna från kylskåpet och låt dem stå i rumstemperatur en stund.
3. Vispa äggvitorna lätt i en skål.
4. Tillsätt florsocker och vaniljsocker till äggvitorna och blanda väl.
5. Tillsätt hasselnötsmjöl och blanda till en jämn massa.
6. Lägg smördegsplattorna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
7. Skeda nötblandningen över smördegsplattorna, lämna lite utrymme vid kanterna.
8. Rulla plattorna tätt till rullar.
9. Pensla rullarna med ägg eller smält smör.
10. Grädda i ugnen i 15-20 minuter, tills rullarna är gyllenbruna.
11. Låt svalna något innan servering. Skär i skivor och njut!
Näringsinformation per portion (baserat på 8 portioner):
- Kalorier: 180
- Fett: 9 g
- Kolhydrater: 22 g
- Protein: 3 g
- Socker: 6 g

Betyg: 4.95 (3096 recensioner) ★★★★★ dela