Kalaisat kalaruoat Hansin matkassa
recept

En läcker rätt som tar dig på en smakresa till havet. Perfekt för fisketurer och att avnjutas med vänner.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai kuha)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa ja tilliä)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 200 g perunoita, kuutioituna
- 1 dl kermaa

Ohjeet:

1. Keitä perunakuutiot suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullankeltaista.
3. Lisää kala pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes se on kypsää (noin 4-5 minuuttia per puoli).
4. Purista sitruunan mehu kalan päälle ja mausta suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä.
5. Lisää keitetyt perunat pannulle ja sekoita varovasti.
6. Kaada kerma kalan ja perunoiden päälle ja anna lämmetä hetken.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti merimaisemista!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.64 (686 recensioner) ★★★★★ dela