Kermainen kanapasta
recept

Kermainen kanapasta är en läcker och mättande rätt som tillagas snabbt. Perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 kycklingbröstfiléer (ca 400 g)
- 2 dl grädde
- 1 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
- Olja för stekning
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hacka löken och vitlöken.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och stek tills de är mjuka.
4. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och tillsätt dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun.
5. Häll i grädden och kyckling- eller grönsaksbuljongen i pannan. Blanda väl och låt koka i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser ordentligt. Vid behov, tillsätt lite av pastavattnet om blandningen är för tjock.
7. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt slutligen den rivna parmesanosten och blanda.
8. Servera genast med färsk basilika om så önskas.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.78 (967 recensioner) ★★★★★ dela